怎樣用鹽水腌制咸鴨蛋，鹽水腌制咸鴨蛋的方法與技巧

摘要：將鴨蛋清洗干凈后晾干，準(zhǔn)備一碗高度白酒和一碗食鹽。將鴨蛋先在白酒中浸泡半小時(shí)，然后滾上食鹽，放入干凈的容器中，每層都均勻地灑上白酒和食鹽。密封容器，放置在陰涼通風(fēng)處，腌制3-4周。期間注意避免鴨蛋變質(zhì)。腌制完成...

閱讀全文 幻境旅者 3397 次瀏覽 2025-03-17 香港